França tem primeiro processo contra a produção de foie gras

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Data: 29/01/2015

A justiça francesa começou a julgar o primeiro processo sobre os métodos de produção de foie gras no país. A especialidade gastronômica francesa, usada nos pratos mais refinados, é obtida através da gavagem de patos e gansos, que são forçados a comer quantidades bem maiores do que consumiriam naturalmente.

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